LA CARTE
ELLE CHANGE AVEC LES SAISONS.
Une carte courte, pensée pour rester vivante.
1
CARTE
100 %
GOURMAND
4
SAISONS
0
ROUTINE
Pas cinquante références. Une carte courte saisonnière, pensée pour laisser chaque burger maison exprimer son idée. À Compiègne, les recettes changent, l’exigence reste.
DANS L’ASSIETTE
Gourmands, maison et faits pour finir comme il faut.
01. LES ENTRÉES
Nachos Chili Cheddar :
Taco Bear’Guignon :
Dadinho Morbier :
Planche tapas du chef :
5,90 € / 9,90 € / 16,90 €
2 pièces 6,50 € / 3 pièces 9,50 €
6 pièces 9,90 € / 8 pièces 12,90 €
2 pers. 15,90 € / 4 pers. 24 €
02 . LES BEARGERS (sans accompagnement)
Red Bear :
bœuf local, cheddar maturé, bacon, crudités, pickles et BBQ maison au butternut.
Crispy’Apple Bear :
poulet crispy, tomme fumée locale, coleslaw pomme et sauce miel-moutarde.
Bear’Guignon :
paleron mijoté au vin rouge, cheddar, emmental, oignons grelots et sauce bourguignon.
Smash Me Baby :
double smash, Morbier AOP, bacon, champignons et crème de Morbier.
15,90 €
16,90 €
18,90 €
19,90 €
03. LES FRITES & SIDES
Frites maison :
Frites Cajun :
Patate douce :
Tenders maison :
3,50 €
3,90 €
4,50 €
4,50 €
Sucrine grillée :
3,50 €
Frites cheddar-bacon / cream cheese garlic :
Versions gourmandes patate douce ou Morbier-bacon :
4,90 €
5,90 €
Taco Bear’Guignon :
Taco Chili :
Salade Morbier & Bacon :
15,50 €
14,90 €
15,50 €
04. LES DESSERTS
Mi-cuit Mi-Cookie :
Coupe Snickers :
Tiramisu Pomme Saint-Germain :
9,90 €
8,90 €
8,90 €
Milkshake :
6,90 €
Café/Thé gourmand :
9,90 €
Affogato :
Café frappé :
5,90 €
5,90 €
05. LES BONUS
Burger enfant :
Mother Fucker Beef :
10,90 €
120 € pour 4 personnes
(Sur réservation 48h à l'avance)
SERVICES
MARDI - 12h-13h30 & 19h-21h
MERCREDI - 12h-13h30 & 19h-21h
JEUDI - 12h-13h30 & 19h-21h
ALLERGÈNES
Merci de signaler toute allergie ou restriction alimentaire lors de votre réservation. L’équipe vous indiquera les possibilités selon la carte du moment.
INFORMATIONS